腊八一过，年味儿渐浓，又到了买年货、沟通大除夜饭的岑岭期。据南边+记者日前从盒马方面了解到，盒马的“海鲜三件套”：基围虾、三文鱼、君王蟹成了年货的香饽饽。年货节初始近一个月，盒马君王蟹销售同比增长118%，其中，旧年开设的新城新店拉动后果权贵。为了理财年货销售旺季，盒马也提前备足了货量，把宽绰君王蟹送往“县城”。

翻开酬酢平台搜索“大除夜饭”，不难发现白灼虾、油爆虾、三文鱼刺身的出镜频率特殊高，这一欢乐在盒马也得以印证。盒马采购毅坤暗示，积年销售额最高的海鲜排行前三即是基围虾、可生食三文鱼以及君王蟹。

“本年盒马在20多个新城新区开设首店，其中不乏四五线城市及县城，咱们判断春节技术巨额东谈主口回流，会让这些城市的线下海鲜销售有爆发增长。”毅坤暗示，对此，盒马提前在威海布下大仓，仅君王蟹一个单品就准备了旧年3倍的货量。

《2024盒区房破费趋势瞻念察弘扬》理会，盒马本年共开出72家新店。在新供给和新体验的双重促进下，这些城市正迸发出惊东谈主的破费活力：中山东谈主在开店首日买走了105只君王蟹；德清的破费者将开店首周的君王蟹库存一起清空，不得不提前补货；扬州首店赶在国庆前开业，乘着节沐日的破费波澜，卖出近1000只君王蟹；年底开业的珠海新店，装载大海鲜的水缸被港澳宾客“围攻”，称重柜台前君王蟹“排起长龙”……

“咱们本年与外洋的大型捕蟹集团竣事融合，不仅提前订下了填塞的水灵君王蟹，还用灯光和水温模拟冰冷昏黑的海底环境，减少君王蟹伙同量，保证其肉质饱胀。”毅坤说谈。

本年盒马初次推出的八珍君王蟹海鲜汇

除了水灵的君王蟹，盒马还推出了多款操作便捷的君王蟹年菜。既有旧年就很受宽贷的黑松露芝士君王蟹腿、蒜蓉蒸君王蟹腿，还有本岁首次推出的八珍君王蟹海鲜汇：使用一整只君王蟹，以及海参、鲍鱼、花胶等8种海鲜炖煮。

健身减脂东谈主群可爱的三文鱼也备足了货量。相较旧年，本年盒马的三文鱼产地更丰富，货量更填塞。“除经典的挪威三文鱼外，咱们还引进了输送技术短，性价比高的澳洲塔斯马尼亚三文鱼，以及品性绝佳的新西兰君王鲑。”盒马采购予越先容。

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